پک ادویه روزانه همنشین بسته بندی 4 عددی سری 5

توضیحات

ادویه کلید اساسی برای طعم دار کردن و عطر بخشیدن به هر غذایی است. بدون ادویه حتی باوجود استفاده از گران ترین مواد غذایی هم نمی توان یک غذای خوشمزه تهیه کرد. یکی از چالش هایی که اکثر آشپزها با آن سروکله می زنند، انتخاب ادویه مخصوص هر غذا است تا بتوانند غذایی خوشمزه درست کنند. ادویه های همنشین از جمله چاشنی های خوش عطر و بویی هستند که می توانید برای انواع خوراک از آن استفاده کنید.

ادویه ها همچنین به عنوان ماده نگهدارنده استفاده می شوند. و برای انسان در بسیاری از زمینه های دیگر مفید هستند. یک ادویه می تواند دانه خشک، میوه، ریشه، پوست یا مواد مغذی گیاهی در مقادیر ناچیز به عنوان افزودنی مواد غذایی برای عطر و طعم و رنگ باشد. یا به عنوان یک ماده نگهدارنده باشد. که باکتری های مضر را می کشد. یا از رشد آن ها ممانعت به عمل می آورد. ممکن به منظور عطر و طعم دهی به غذا یا برای پنهان کردن طعم های دیگر استفاده گردد. در آشپزخانه، ادویه جات از سبزیجات که برگ دار، قسمت های گیاه سبز مورد استفاده برای طعم دهی یا به عنوان چاشنی هستند، متمایز هستند.

پک ادویه روزانه همنشین بسته بندی 4 عددی سری 5

عطر و طعم ادویه جات، خواص و فواید شگفت انگیز بسیاری دارند. مردم بومی هر منطقه، بر اساس ویژگی های جغرافیایی و اقلیمی و مزاج بدن ساکنین منطقه خود، از ترکیب مخصوصی از ادویه جات در تهیه خوراک خود استفاده می کنند. برخی از انواع ادویه نیز، در پخت و تهیه اکثر غذاها به کار می روند. و شاید بسیاری از ما بدون آنکه بدانیم، همه روزه از انواع آن ها استفاده می کنیم. و  فواید آنها بهره مند می شویم.

در میان ادویه های مختلف برخی از عطر و بوی بیشتری برخوردار هستند. که طعم مطبوع و بوی بی نظیری به انواع خوراک و نوشیدنی ها میبخشند. مانند زعفران، هل، زنجبیل، دارچین و … سعی کرده ایم برای بهره مندی و دسترسی راحت تر به انواع ادویه های پرمصرف، پک ادویه روزانه همنشین بسته بندی 4 عددی سری 5 را بصورت بهینه و کاربردی در دسترس شما عزیزان قرار دهیم. این پک شامل موارد زیر می باشد :

• پودر زردچوبه مقدار 250 گرم
• پودر دارچین مقدار 70 گرم
• پودر فلفل سیاه مقدار 100 گرم
  
• پودر پاپریکا مقدار 100 گرم

پودر زردچوبه مقدار 250 گرم

پودر زردچوبه همنشین به رنگ زرد تیره و گاهی روشن است که یکی از پرکاربردترین ادویه ها به‌شمار می رود. رویشگاه اصلی این گیاه هند است و قسمت اصلی ادویه معروف کاری را تشکیل می دهد. این نوع از ادویه جات از ریزوم های گیاه به دست می آید. رنگ زرد آن باعث می شود که در غذا ها و صنعت رنگ سازی دارای کاربرد بسیاری باشد.

این گیاه یکی از قوی‌ترین آنتی اکسیدان هاست و باعث کاهش التهاب در بدن ترمیم پوست و بهبود حواس شناختی (حافظه) می شود. زردچوبه به دلیل غنی بودن از ترکیب شیمایی کورکومین باعث بهبود مقاومت به انسولین در بیماران دیابتی و خنثی شدن انسولین اضافی خون می شود. این خاصیت باعث جلوگیری از خستگی ناشی از کاهش گلوکوز خون و هچنین موجب کاهش اشتها و وزن می گردد.

کاربرد درمانی  پودر زردچوبه همنشین :

پودر زردچوبه برای هزاران سال است که در هند به عنوان ادویه و داروی گیاهی مورد استفاده قرار می گیرد. دانشمندان اخیرا بر روی این ماده که هندیان تا این اندازه به آن اعتقاد دارند پژوهش‌های زیادی انجام داده اند. و به این نتیجه رسیدند که زردچوبه واقعا دارای ترکیباتی با خواص درمانی قدرتمند است. این ترکیبات به نام کورکومینوید شناخته می شوند که مهمترین آن ها کورکومین است.

پودر دارچین مقدار 70 گرم

یکی از اقلام پک ادویه روزانه همنشین سری 5، دارچین می باشد. دارچین نوعی ادویه خوشبو است که در بعضی از غذاها می‌ریزند. پودر دارچین همنشین از داروهای گیاهی خوشبو نیز محسوب می‌شود. درخت دارچین که بیشتر در هندوستان و چین می‌روید، جزو رده دولپه‌ای‌های جدا گلبرگ می‌باشد و همیشه سبز است. این چاشنی خوش بو، بومی کشور سری‌لانکا است و بهترین نوع آن دارچین سیلانی است. گل‌های منظم و سفید مایل به زرد دارد. پوست این گیاه را هم که قهوه‌ای‌ رنگ است دارچین می‌گویند.

کاربرد درمانی پودر دارچین همنشین :

دارچین، این ادویه خوش طعم دارای خواص و فواید بسیاری است که مخلوطی از دارچین و عسل درمان بسیاری از بیماری ها می باشند. همچنین از دارچین می توانید برای کاهش وزن استفاده کنید.  این ادویه، یکی از قدیمی ترین ادویه های شناخته شده است در واقع این ادویه محبوب پر از مزایا برای سلامتی است که شما را متعجب خواهد کرد.

پودر فلفل سیاه مقدار 100گرم

پودر فلفل سیاه دارای خواص مغذی و درمانی زیادی است. قسمت عمده مصرفی این ادویه در ایران، از کشور ویتنام و کشور هند وارد می شود. این پودر خوش عطر و بود با درجات کیفی مختلف به بازار عرضه می شود. بعد از برداشت  کاملا آن را تمیز می کنند، ناخالصی های آنها را جدا کرده و با بهترین دستگاه های پیشرفته، آسیاب می کنند.

فلفل سیاه یا پلپل سیاه (نام علمی: Piper nigrum) میوه های خشک شده تیره رنگ گیاه فلفل است. گیاه فلفل بومی جنوب هند میباشد. فلفل سیاه دان همنشین، گیاه رونده گل دهنده ای از خانواده فلفل سیاهیان، که برای میوه آن کشت می شود. معمولاً به صورت خشک به عنوان ادویه و چاشنی استفاده می شود.

کاربرد درمانی پودر فلفل سیاه همنشین :

فلفل سیاه دارای طبع گرم و خشک می باشد. مقوی معده و بادشکن است. گرد فلفل سیاه باعث فرار حشرات موزی می شود. فلفل سیاه مقوی حافظه و اعصاب انسان می باشد. همچنین دردهای عصبی را درمان می کند. فلفل سیاه باعث می شود تا خون شما غلیظ شود. در برخی از شهرهای هند مردم روز خود را ترکیب فنجان قهوه سیاه به همراه مقداری پودر فلفل سیاه شروع می کنند.

پودر پاپریکا مقدار 100 گرم

پاپریکا نوعی ادویه است که از آسیاب فلفل خشک شده به عنوان مثال فلفل دلمه ای، فلفل تند تهیه می شود. در بسیاری از زبان های اروپایی، پاپریکا به خود واژه فلفل ،دلمه ای قرمز اشاره می کند. این ادویه برای افزودن رنگ، طعم و عطر در بسیاری از غذاها مورد استفاده قرار می گیرد. پاپریکا می تواند طیفی از طعم ملایم تا تند داشته باشد. طعم آن نیز از کشوری به کشور دیگر متفاوت است.

پاپریکا چهارمین ادویه رایج مصرفی در جهان است. می توان آن را در کنار نمک و فلفل در بیشتر کابینت های آشپزخانه یافت. طعم آن می تواند از شیرین تا گرم (تند) متفاوت باشد. این ادویه از فلفل های خاکی و خشک و به طور دقیق از گونه های Annum Capsicum تهیه می شود.

خواص پودر پاپریکا همنشین:

فلفل پاپریکا شامل مقدار فراوانی بتاکاروتین نیز هست (بتاکاروتین میتواند در بدن تبدیل به ویتامین A شود). فلفل دلمه ای، حاوی ویتامین B6 و اسید فولیك است. كه در رفع گرفتگی رگ های قلبی و بیماری های دیابتی تاثیرگذار است. فیبر موجود در فلفل دلمه‌ای می تواند كلسترول را كه عامل دیگری برای ابتلا به حمله قلبی و سكته است، كاهش دهد.

این فلفل خواص ضدعفونی كننده نیز دارد. كپساسین موجود در فلفل، بویژه در فلفل معمولی، تركیب شیمیایی دارد كه موجب تحریك سیستم ایمنی شده و به این سیستم در حمله به عوامل عفونی كمك می‌كند.

برای تهیه پک ادویه روزانه همنشین بسته بندی 4 عددی سری 5 از فروشگاه اینترنتی تهرانسلر دیدن فرمایید.

می توانید هر کدام از محصولات فوق را به صورت تک از لینک های زیر تهیه نمایید:

• پودر زردچوبه مقدار 250 گرم
• پودر دارچین مقدار 70 گرم
• پودر فلفل سیاه مقدار 100گرم
• پودر پاپریکا مقدار 100 گرم

پیشنهاد میکنیم برای اطلاع از رویدادها، قرعه کشی و جوایز پیج اینستاگرام تهرانسلر را دنبال فرمایید.

جهت مشاهده سایر ادویه ها کلیک نمایید.