عرق نعنا فلفلی همنشین به این صورت تولید می شود. ابتدا گیاه معطر را با آب می جوشانند. سپس بخار آب را سرد و تقطیر می کنند. مایع حاصل از تقطیر، همان عرق گیاهی است که دربردارنده خواص گیاه مورد نظر است. این آب مقطر معطر، مصارف دارویی و خوراکی دارد. این کار به دو روش سنتی و صنعتی انجام میشود.
در روش سنتی، از دیگ های بزرگ مسی و استخر آب سرد استفاده می کنند. اما در شیوه صنعتی، فرایند تقطیر و به دست آمدن عرق، کاملا اتوماتیک و با دستگاه های مخصوص انجام می شود.
عرقیات یکی از پرمصرف ترین شکل های استفاده از گیاهان است. امروزه در ایران بیش از ۴۰ نوع گیاه وجود دارد که عرق گیری می شوند. و به صورت طبی مورد استفاده قرار می گیرند. عرقیات طبی در واقع رایحه، عطر یا اسانس گیاهانی می باشند که آن را به آب اضافه می نمایند. داروهای معطری می باشند که رایحهٔ آنها می تواند گیرنده های عصبی بویایی را تحریک کند. بر روند ساخت هورمون ها، حرارت بدن، سوخت و ساز بدن، سطح هورمون های استرس و جنسی، سامانه دفاعی بدن، افکار و رفتارهای عاطفی و جسمانی ما اثر می گذارند.
این مواد معطر مقدار آنها در عصاره یا روغن گیاهان شفابخش بیشتر وجود دارد. با تحریک مغز و ترشح انتقال دهندههای عصبی موجب حالات روانی خاصی در انسان می شود. و احساس سلامت، سرخوشی، خوشنودی و خرسندی به وجود می آورند. این بوها می توانند استرس و تا حدودی درد را کاهش دهند و موجب تعادل عاطفی می شوند.
عرق نعنا فلفلی
نعناع فلفلی یک گیاه علفی پایا و معطر است. که گونه ای هیبرید بین نعناع (Mentha spicata) و پونه آبی (Mentha aquatica) می باشد. این گیاه تا ارتفاع ۹۰-۳۰ سانتی متر رشد می کند. و دارای ساقه صاف می باشد که در برش عرضی، سطح مربعی دارد. و ریشه آن افشان و گوشتی است. برگها به رنگ سبز تیره همراه با رگبرگ های قرمزرنگ، به طول ۹-۴ سانتی متر و پهنای ۴-۵/۱ سانتی متر هستند.
ساقه و برگها معمولاً پرزدار می باشند. گلها به رنگ ارغوانی، به طول ۸-۶ میلی متر با یک جام گل ۴ پر به قطر ۵ میلی متر هستند. که در یک آرایش مارپیچی اطراف ساقه تشکیل می شوند. این گلها در اواسط تا اواخر تابسستان شکوفا شده و نازا هستند. بنابراین تکثیر نعناع فلفلی بیشتر از طریق غیرجنسی و توسط جداکردن ریشه می باشد.
عرق نعنا فلفلی دارای خواص درمانی بی شماری است. از کاربردی ترین آنها میتوان به بهبود مشکلات گوارشی و درد معده اشاره نمود. شربت آن دارای خاصیت آرامبخشی است. به فرآیند هضم کمک می کند. و تقویت کننده معده و ضد نفخ است. برای رفع اسهال و استفراغ نیز مصرف این محصول بسیار موثر می باشد.
روش مصرف عرق نعنا فلفلی همنشین
در این مورد دوز مشخصی وجود ندارد. طبیعت این عرق گیاهی، گرم است. معمولا افراد سرد مزاج از مصرف آن احساس بهتری دارند. به علاوه، بسته به دلیل مصرف این عرق گیاهی، برای هر فردی میتوان دوز مشخصی را در نظر گرفت. برای مثال، در مورد کودکان کم سن و سال، حتما باید عرق نعناع را با آب رقیق کرد. معمولا یک تا دو قاشق غذاخوری همراه با آب و بعد از غذا مناسب است.
یک توصیه عمومی این است که در صورت احساس نفخ و دل درد، حدود یک استکان بعد از هر وعده غذایی عرق نعناع مصرف کنید. البته میزان مصرف عرق نعناع دو آتشه باید کمتر و حدود نصف عرق نعنای معمولی باشد. حتی استنشاق عرق نعناع هم می تواند شما را سرحال کند. و مشکلات تنفسی شما را بهبود بخشد.
نوشیدن عرق نعناع ما را باهوش تر می کند. منتول موجود در برگ نعنا خاصیت تحریک کنندگی دارد. و هوشیاری و عملکرد ذهنی ما را افزایش می دهد. استفاده از ترکیب عرق نعناع و روغن نعناع می تواند موجب بهبود سطوح کلاژن پوست شود. و شادابی و نرمی آن را در پی داشته باشد.
برای تهیه عرق نعنا فلفلی همنشین از فروشگاه اینترنتی تهرانسلر دیدن فرمایید.
پیشنهاد میکنیم برای اطلاع از رویدادها، قرعه کشی و جوایز پیج اینستاگرام تهرانسلر را دنبال فرمایید.
جهت مشاهده سایر عرقیات کلیک نمایید.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.