0 محصولات
نمایش سبد خرید
-
پودر فلفل سیاه همنشین مقدار 75 گرم
95.000 تومانفروشنده: تهرانسلر
پودر فلفل سیاه دارای خواص مغذی و درمانی زیادی است. قسمت عمده مصرفی این ادویه در ایران، از کشور ویتنام و کشور هند وارد می شود. این پودر خوش عطر و بود با درجات کیفی مختلف به بازار عرضه می شود. بعد از برداشت کاملا آن را تمیز می کنند، ناخالصی های آنها را جدا کرده و با بهترین دستگاه های پیشرفته، آسیاب می کنند.
فلفل سیاه یا پلپل سیاه (نام علمی: Piper nigrum) میوه های خشک شده تیره رنگ گیاه فلفل است. گیاه فلفل بومی جنوب هند میباشد. فلفل سیاه دان همنشین، گیاه رونده گل دهنده ای از خانواده فلفل سیاهیان، که برای میوه آن کشت می شود. معمولاً به صورت خشک به عنوان ادویه و چاشنی استفاده می شود.
میوه آن، که به صورت خشک شده به دانه فلفل معروف است، در حدود ۵ میلی‌متر قطر دارد. کاملاً بالغ آن قرمز تیره است و مثل همه میوه های گوشتدار (مثل گیلاس)، شامل یک دانه تکی است. دانه‌های فلفل و پودر فلفل، ممکن است صرفاً به عنوان فلفل یا دقیق تر به عنوان فلفل سیاه، فلفل سفید یا فلفل سبز شناخته شوند. دانه های فلفل سبز در واقع دانه های فلفل سیاه نابالغ اند.
فلفل سیاه دارای طبع گرم و خشک می باشد. مقوی معده و بادشکن است. گرد فلفل سیاه باعث فرار حشرات موزی می شود. فلفل سیاه مقوی حافظه و اعصاب انسان می باشد. همچنین دردهای عصبی را درمان می کند. فلفل سیاه باعث می شود تا خون شما غلیظ شود. در برخی از شهرهای هند مردم روز خود را ترکیب فنجان قهوه سیاه به همراه مقداری پودر فلفل سیاه شروع می کنند.
برای خرید پودر فلفل سیاه همنشین از فروشگاه اینترنتی تهرانسلر دیدن فرمایید.
