توضیحات
فلفل چیلی پرک همنشین به عنوان ادویه و یا ماده های جزیی در غذاهای گوناگون، ادویه ها و سس ها استفاده می شود. این نوع فلفل را معمولاً می پزند، خشک و سپس آسیاب می کنند. کپسایسین یک ترکیب گیاهی فعال در فلفل چیلی است که مسئول مزه تند و بسياری از فواید تندرستی آنها هستند.
فلفل چیلی از میوه های گیاهان فلفلی است که بخاطر طعم تندشان معروف هستند. آنها با فلفل دلمه ای و گوجه فرنگی دارای ارتباط هستند. و بیش تر به گونه ای وابستگی دارند که از حیث علمی به عنوان کاپسیکوم آنوم شناخته مي شود. اقسام زيادي فلفل چیلی وجود دارند. مثل فلفل ماین، فلفل هالوپینو و فلفل قرمز.
ویتامین های موجود در فلفل چیلی :
- ویتامین c
- ویتامین B6
- ویتامین K1
- ویتامین A
ویتامین k1 موجود در فلفل چیلی به عنوان فیلوکینون هم شناخته می شود. برای لخته شدن خون و داشتن استخوان های سالم و کلیه ها الزامی است. فلفل چیلی غنی از ویتامین C است. ویتامین C یک آنتی اکسیدان قوی است. که برای ترمیم زخم و عملکرد سیستم ایمنی بدن مهم می باشد.
تسکین درد
کپسایسین موجود در چیلی، خواص شگفت انگیزی با خود دارد. این ماده، گیرنده های درد در انتهای عصب ها که سبب ایجاد حس درد هستند را مسدود کرده و به کاهش درد کمک می کند. با مصرف این ماده حس سوزش به وجود می آید که سوزش واقعی به حساب نمی آید.
کم خونی
کم خونی و خستگی از علایم کمبود آهن می باشند. و فلفل تند دارای مقدار زیادی مس و آهن است که برای تولید سلول های خونی تازه حیاتی می باشند. فلفل تند یا چیلی مملو از اسید فولیک هم می باشد. که با کم خونی مبارزه کرده و به تولید گلبول های قرمز خون کمک می کند.
تقویت سیستم ایمنی
فلفل چیلی به دلیل محتوای بالای ویتامین ها, به ویژه ویتامین A و C به عنوان یک تقویت کننده ایمنی شناخته شده است. ویتامین A برای حمایت از بافت مخاطی از جمله مجاری تنفسی, مجاری ادراری و دستگاه گوارش بسیار ضروری است. این ویتامین ها, کمک به دفاع اولیه بدن در برابر عفونت ها و میکروب ها است. ویتامین C به تشکیل و حفظ بافت های ارتباطی و عروقی کمک می کند. و اطمینان می دهد که بدن شما قوی است و گردش خون مناسب است.
افزایش متابولیسم
کپسایسین درجه حرارت بدن شما را افزایش می دهد. این تولید گرما نیازمند افزایش کار متابولیسم است. اساساً خوردن فلفل چیلی ممکن است میزان متابولیک شما را افزایش دهد. و باعث شود بدن کالری بیشتری بسوزاند.
کمک به دیابت
تحقیقات نشان داده است که خوردن غذاهای حاوی فلفل چیلی می تواند برای افرادی که از دیابت رنج می برند، بسیار مفید باشد. به نظر می رسد که چیلی مقدار انسولین مورد نیاز برای هضم غذا، تبدیل به سطح کلی قند خون را کاهش می دهد. این کاهش در تولید انسولین نیز به کاهش فشار کبد کمک می کند. حتی افزودن مقدار کمی فلفل چیلی به رژیم غذایی شما می تواند منجر به بهبودی تدریجی و چشمگیری در وضعیت سلامتی شود.
برای تهیه فلفل چیلی پرک همنشین از فروشگاه اینترنتی تهرانسلر دیدن فرمایید.
پیشنهاد میکنیم برای اطلاع از رویدادها، قرعه کشی و جوایز پیج اینستاگرام تهرانسلر را دنبال فرمایید.
جهت مشاهده سایر ادویه ها کلیک نمایید.
مشخصات
مشخصات عمومی | |
---|---|
نوع بسته بندی | |
تعداد در بسته بندی | |
نوع محصول | |
ادویه و چاشنی | |
مقدار | |
طعم | |
شکل ماده غذایی | |
مورد استفاده | |
محتویات |
You must be logged in to post a review.
Reviews
There are no reviews yet.