پک ادویه روزانه همنشین بسته بندی 4 عددی سری 4

توضیحات

ادویه کلید اساسی برای طعم دار کردن و عطر بخشیدن به هر غذایی است. بدون ادویه حتی باوجود استفاده از گران ترین مواد غذایی هم نمی توان یک غذای خوشمزه تهیه کرد. یکی از چالش هایی که اکثر آشپزها با آن سروکله می زنند، انتخاب ادویه مخصوص هر غذا است تا بتوانند غذایی خوشمزه درست کنند. ادویه های همنشین از جمله چاشنی های خوش عطر و بویی هستند که می توانید برای انواع خوراک از آن استفاده کنید.

ادویه ها همچنین به عنوان ماده نگهدارنده استفاده می شوند. و برای انسان در بسیاری از زمینه های دیگر مفید هستند. یک ادویه می تواند دانه خشک، میوه، ریشه، پوست یا مواد مغذی گیاهی در مقادیر ناچیز به عنوان افزودنی مواد غذایی برای عطر و طعم و رنگ باشد. یا به عنوان یک ماده نگهدارنده باشد. که باکتری های مضر را می کشد. یا از رشد آن ها ممانعت به عمل می آورد. ممکن به منظور عطر و طعم دهی به غذا یا برای پنهان کردن طعم های دیگر استفاده گردد. در آشپزخانه، ادویه جات از سبزیجات که برگ دار، قسمت های گیاه سبز مورد استفاده برای طعم دهی یا به عنوان چاشنی هستند، متمایز هستند.

پک ادویه روزانه همنشین بسته بندی 4 عددی سری 4

عطر و طعم ادویه جات، خواص و فواید شگفت انگیز بسیاری دارند. مردم بومی هر منطقه، بر اساس ویژگی های جغرافیایی و اقلیمی و مزاج بدن ساکنین منطقه خود، از ترکیب مخصوصی از ادویه جات در تهیه خوراک خود استفاده می کنند. برخی از انواع ادویه نیز، در پخت و تهیه اکثر غذاها به کار می روند. و شاید بسیاری از ما بدون آنکه بدانیم، همه روزه از انواع آن ها استفاده می کنیم. و  فواید آنها بهره مند می شویم.

در میان ادویه های مختلف برخی از عطر و بوی بیشتری برخوردار هستند. که طعم مطبوع و بوی بی نظیری به انواع خوراک و نوشیدنی ها میبخشند. مانند زعفران، هل، زنجبیل، دارچین و … سعی کرده ایم برای بهره مندی و دسترسی راحت تر به انواع ادویه های پرمصرف، پک ادویه روزانه همنشین بسته بندی 4 عددی سری 4 را بصورت بهینه و کاربردی در دسترس شما عزیزان قرار دهیم. این پک شامل موارد زیر می باشد :

• پودر جوز هندی مقدار 100 گرم
• پودر دارچین مقدار 70 گرم
• پودر کاری اعلاء مقدار 75 گرم
• پودر پاپریکا مقدار 100 گرم

پودر جوز هندی مقدار 100 گرم

جوز هندی معرب گوچ هندوک پارسی یا جوز بویا نوعی ادویه است. پودر جوز هندی همنشین تخم سخت و خوشبوی درخت جوز بویا است که آرد می کنند. و مصرف آن به عنوان ادویه به صورت خشک در مناطق گرمسیری رواج بسیاری دارد. آنچه جوز هندی را به یکی از طعم دهنده ها و ادویه های پرمصرف در غذا بخصوص در مناطق گرمسیری تبدیل کرده‌ است، عطر و بوی تند و مطبوع آن است.

هر دانه را از خارج، پوسته سختی به رنگ قهوه ای متمایل به خاکستری دربر میگیرد و شیارهای عمیقی دارد که با جدا کردن این پوسته، دانه آن ظاهر میشود. دانه، سطحی چین خورده دارد و رنگ آن متمایل به خاکستری است. بطور کلی، جوز هندی در طولی حدود ‎۵/۲ سانتی‌متر و قطری حدود ‎۵/۱ سانتی‌متر شکلی شبیه به تخم‌مرغ دارد. با اینکه از جوز هندی در طب سنتی استفاده می‌شود، اما این ماده هیچ گونه ارزش دارویی شناخته شده‌ای ندارد. اگر از پودر جوز هندی بیشتر از مقدار متداول به عنوان ادویه استفاده شود، می‌تواند باعث واکنش‌های آلرژی زا یا اثرات سایکواکتیو گردد.

کاربرد درمانی پودر جوز هندی همنشین:

در طب سنتی، دانه و روغن جوز هندی را برای درمان بیماری های مربوط به اعصاب و سیستم گوارش تجویز می‌کنند. از روغن جوز هندی مانند روغن دانه میخک برای کاهش موقتی دردهای دندان نیز می‌توان استفاده کرد. کافی است چوب پنبه‌ای را به مقداری روغن جوز هندی آغشته کرده و روی دندان دردناک قرار دهید. در کشور فرانسه علاوه بر مصرف آن به عنوان ادویه مخلوط جوز هندی و عسل را برای درمان ناراحتی های گوارشی و تنفسی مورد استفاده قرار می‌دهند.

التهابات و دردهای مفصلی و رماتیسمی با مصرف خوراکی جوز هندی و همچنین ماساژ موضع با روغن آن تسکین می‌یابد. جوز هندی به حفظ سلامت دستگاه ایمنی بدن کمک می‌کند. عصاره آبی اتانولی دانه‌های جوز هندی دارای ترکیبات آلکالوئیدی، آنتی‌اکسیدانی، فنولی و روغن‌های فرار، چون ترپنوئیدهاست. جوز هندی، ضد‌میکروب، ضد سرطان، ضد‌التهاب، ضد اسپاسم و ضد نفخ است. این ادویه معطر و دارویی در طب سنتی برای درمان تشنج، اضطراب، روماتیسم مفصلی، قند‌خون و بیماری‌های دیگر مورد استفاده قرار می‌گیرد.

پودر دارچین مقدار 70 گرم

یکی از اقلام پک ادویه روزانه همنشین سری 4، دارچین می باشد. دارچین نوعی ادویه خوشبو است که در بعضی از غذاها می‌ریزند. پودر دارچین همنشین از داروهای گیاهی خوشبو نیز محسوب می‌شود. درخت دارچین که بیشتر در هندوستان و چین می‌روید، جزو رده دولپه‌ای‌های جدا گلبرگ می‌باشد و همیشه سبز است. این چاشنی خوش بو، بومی کشور سری‌لانکا است و بهترین نوع آن دارچین سیلانی است. گل‌های منظم و سفید مایل به زرد دارد. پوست این گیاه را هم که قهوه‌ای‌ رنگ است دارچین می‌گویند.

کاربرد درمانی پودر دارچین همنشین :

دارچین، این ادویه خوش طعم دارای خواص و فواید بسیاری است که مخلوطی از دارچین و عسل درمان بسیاری از بیماری ها می باشند. همچنین از دارچین می توانید برای کاهش وزن استفاده کنید.  این ادویه، یکی از قدیمی ترین ادویه های شناخته شده است در واقع این ادویه محبوب پر از مزایا برای سلامتی است که شما را متعجب خواهد کرد.

پودر کاری اعلاء مقدار 75 گرم

ادویه کاری اعلاء همنشین، ادویه ای است که در آشپزی شرق دنیا به خصوص پاکستان، هندوستان و افغانستان از آن استفاده می شود. اما امروزه اکثر کشور‌ها از این ادویه در تهیه غذا‌های مختلف و در پخت غذا‌هایی که نیاز به ادویه خاص ندارند، استفاده می کنند. پودر کاری مخلوطی است از جوز هندی، دارچین، موسیر، هل، زیره و … است.

ادویه کاری نام یکی از ادویه های معروف است . معمولا آشپز‌ها و آن هایی که تمایل زیادی به آشپزی دارند آن را بطور کامل می شناسند. و از آن در غذاهایشان استفاده می کنند و به نوعی نسبت به آن تمایل خاصی دارند.

خواص ادویه کاری اعلاء همنشین :

پودر کاری به دلیل وجود کورکومین که عامل ضدالتهاب و یک آنتی اکسیدان قوی است، موجب کاهش التهاب مفاصل می شود. حتی ممکن است این عنصر ژن ناقل سرطان پستان را غیرفعال کند. و روند پیشرفت سرطان پروستات و سرطان روده بزرگ را کاهش دهد.

پودر پاپریکا مقدار 100 گرم

پاپریکا نوعی ادویه است که از آسیاب فلفل خشک شده به عنوان مثال فلفل دلمه ای، فلفل تند تهیه می شود. در بسیاری از زبان های اروپایی، پاپریکا به خود واژه فلفل ،دلمه ای قرمز اشاره می کند. این ادویه برای افزودن رنگ، طعم و عطر در بسیاری از غذاها مورد استفاده قرار می گیرد. پاپریکا می تواند طیفی از طعم ملایم تا تند داشته باشد. طعم آن نیز از کشوری به کشور دیگر متفاوت است.

پاپریکا چهارمین ادویه رایج مصرفی در جهان است. می توان آن را در کنار نمک و فلفل در بیشتر کابینت های آشپزخانه یافت. طعم آن می تواند از شیرین تا گرم (تند) متفاوت باشد. این ادویه از فلفل های خاکی و خشک و به طور دقیق از گونه های Annum Capsicum تهیه می شود.

خواص پودر پاپریکا همنشین:

فلفل پاپریکا شامل مقدار فراوانی بتاکاروتین نیز هست (بتاکاروتین میتواند در بدن تبدیل به ویتامین A شود). فلفل دلمه ای، حاوی ویتامین B6 و اسید فولیك است. كه در رفع گرفتگی رگ های قلبی و بیماری های دیابتی تاثیرگذار است. فیبر موجود در فلفل دلمه‌ای می تواند كلسترول را كه عامل دیگری برای ابتلا به حمله قلبی و سكته است، كاهش دهد.

این فلفل خواص ضدعفونی كننده نیز دارد. كپساسین موجود در فلفل، بویژه در فلفل معمولی، تركیب شیمیایی دارد كه موجب تحریك سیستم ایمنی شده و به این سیستم در حمله به عوامل عفونی كمك می‌كند.

برای تهیه پک ادویه روزانه همنشین بسته بندی 4 عددی سری 4 از فروشگاه اینترنتی تهرانسلر دیدن فرمایید.

می توانید هر کدام از محصولات فوق را به صورت تک از لینک های زیر تهیه نمایید:

• پودر جوز هندی مقدار 100 گرم
• پودر دارچین مقدار 70 گرم
• پودر کاری اعلاء مقدار 75 گرم
• پودر پاپریکا مقدار 100 گرم

پیشنهاد میکنیم برای اطلاع از رویدادها، قرعه کشی و جوایز پیج اینستاگرام تهرانسلر را دنبال فرمایید.

جهت مشاهده سایر ادویه ها کلیک نمایید.