پودر سیر همنشین مقدار 80 گرم

توضیحات

پودر سیر از سیر خشک شده درست می شود و فواید زیادی نسبت به سیر تازه دارد. چون هنگامی که سیر را خشک می کنید، عمر مفید آن را به طور نمادین افزایش می دهید. بنابراین می توان آن را برای ماه ها یا حتی سال ها بدون از دست دادن مواد مغذی نگهداری کرد.

این گیاه علفی است و دائمی که ساقه آن تا ارتفاع ۴۰ سانتیمتر نیز می‌رسد. قسمت زیر زمینی آن متورم و مرکب از ۵ تا ۱۲ قطعه و محصور در غشا های نازک و ظریف برنگ خاکستری مایل به سفید می‌باشد. برگ‌های آن باریک و نواری شکل به رنگ سبز تیره و گل‌های آن کوچک و صورتی رنگ که به صورت یک چتر در انتهای ساقه ظاهر می‌شود.

این گیاه سرشار از فولیک اسید، ویتامین C، کلسیم، آهن، منیزیم، پتاسیم و مقدار کمی روی و ویتامین‌های ب۱ ب۲ و ب۳ است. همچنین یک آنتی‌بیوتیک طبیعی، ضد قارچ و ضد ویروس قوی است. در ميان فرآورده هاي مختلف سير، اسانس آن داراي عملکرد ضد میکروبی قوی تری است. به طوری که نسبت به پودر سیر و سیر تازه به ترتیب ۲۰۰ و ۹۰۰ برابر اثرات ضد میکروبی قوی تری دارد.

این گیاه پرخاصیت حاوی پتاسیم و ژرمانیوم است، که موجب بهبود سلامتی می‌شوند. ژرمانیوم می‌تواند یون‌های مثبت را خنثی نماید و با تسهیل جریان خون سبب افزایش سطح انرژی بدن و رفع دردها و کوفتگی‌ها در بدن شود. به‌طور طبیعی تمامی سلول‌های بدن انسان دارای ژرمانیوم می‌باشند.

مهم‌ترین خواص آن مربوط به آلیسین می‌باشد. آلیسین یک ترکیب روغنی، و با رنگ زرد روشن می‌باشد که عطر خاص سیر را به وجود می‌آورد. به آلیسین روغن سیر هم گفته می‌شود.

چاشنی پودر سیر همنشین در آشپزی :

زمانی که قرار است سیر به عنوان چاشنی به غذاها اضافه گردد بیشتر از پودر سیر استفاده می شود. افزودن پودر سیر به غذا باعث می شود که طعم ظریف سیر را بدون احساس بافت سیر زیر دندان مزه کنید. پودر سیر های موجود در بازار کشور از نظر اندازه دانه ها از پودر ریز تا به اندازه دانه های شن و از نظر رنگ از سفید و بژ رنگ گرفته تا قهوه ای روشن متمایز هستند.

نوع خارجی آن معمولاً رنگ سفید تر و بوی تندتری دارد. پودر سیر چاشنی انواع غذاها است. در پخت انواع سوپ ها، خورشت ها، مرغ بریان و همچنین در تهیه ی ترشیجات از پودر سیر استفاده می شود. برای بهره مندی از عطر و طعم بهتر و محصول با کیفیت تر لازم است در خرید پودر سیر دقت کنید. پودر سیر مرغوب ایرانی بوی مطبوع و ملایم تری دارد به شکلی که فضای اطراف را تحت تاثیر بوی خود قرار می دهد.

کاربرد درمانی :

سیر تازه یکی از صیفی جات و خوراکی های دارویی طبیعی است. که دارای خواص و فواید درمانی و دارویی بسیار زیادی است و در مواد غذایی مختلف بسیار زیاد مصرف می‌کنیم. همه به خوبی می دانیم که خواص پودر سیر تازه برای بدن بسیار زیاد است. به همین دلیل مصرف آن بسیار سفارش می شود. علاوه بر مصرف سیر تازه می توان سیر را خشک کرده و بصورت پودر مصرف کرد.

تقویت پوست و مو

پودر سیر علاوه بر خواص فراوانی که برای سلامتی دارد، دارای خواص بسیار زیادی نیز برای پوست و موی سر است. و کمک بسیار زیادی به سلامت پوست و مو و داشتن ظاهری زیباتر برای شما می کند. خاصیت این پودر برای پوست بسیار زیاد است. مصرف این ادویه کمک بسیار زیادی به حفظ سلامت و شادابی پوست شما می‌کند. با مصرف آن آکنه و جای آکنه که تاثیر زیادی بر زیبایی شما می گذارد، از بین خواهد رفت. جوش‌های سر سیاه که بسیار زیبایی پوست را کاهش می‌دهند، از بین خواهند رفت و سلول‌های مرده پوست بسیار کم تر می شوند.

کنترل فشار خون

یکی دیگر از خواص پودر سیر که می‌ توان به آن اشاره کرد، مصرف این ادویه مقوی برای افراد مبتلا به فشار خون بالا است. پودر سیر می تواند از افزایش بیش از حد فشار خون جلوگیری کند. مصرف پودر سیر در وعده های غذایی کمک بسیار زیادی به پیشگیری از سکته های قلبی و مغزی خواهد کرد. و تا حد زیادی جلوی بیماری های قلبی و عروقی را خواهد گرفت. و بدنی بسیار سالم تر خواهید داشت.

کاهش کلسترول

برای کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی استفاده از پودر سیر را به شما پیشنهاد می دهیم. به این دلیل که مصرف آن باعث کاهش کلسترول در دیواره های شریانی، کاهش التهاب، کاهش فشار خون می شود. در نتیجه پیشنهاد می کنیم که مصرف این ادویه را به رژیم غذایی خود اضافه کنید.

به طور کلی مصرف این پودر مانع از سوخت و ساز سلول‌های توموری و تولید سلول‌های سرطانی می شود. و با تقویت سیستم ایمنی بدن، شما را در برابر سلول های سرطانی محافظت می کند.

کمک به هضم غذا

اگر با خوردن سیر خام مشکل دارید، می توانید پودر سیر را جایگزین آن کنید. به این دلیل که مصرف این پودر باعث می شود که هضم غذای شما راحت تر اتفاق بیفتد. از آنجایی که سرشار از فیبر و آهن است، مشکل یبوست و درد معده شما را به خوبی رفع می کند.

برای تهیه پودر سیر همنشین از فروشگاه اینترنتی تهرانسلر دیدن فرمایید.

همچنین می توانید محصول فوق را در حجم بیشتر از اینجــــــــا خرید نمایید.

پیشنهاد میکنیم برای اطلاع از رویدادها، قرعه کشی و جوایز پیج اینستاگرام تهرانسلر را دنبال فرمایید.

جهت مشاهده سایر ادویه ها کلیک نمایید.