برنج سفید

برنج، از مهم ترین غلات و اقلام غذایی جهان است. نیمی از جمعیت جهان، به برنج به عنوان یک غذای اصلی وابسته هستند. هم اکنون رقم های مختلف این غلات در جهان وجود دارد. اما این ها در دو گونه زیستی کلی جای می گیرند. گونه های اصلی آن، شامل آسیایی با نام علمی Oryza […]