توضیحات
دمنوش یا چای گیاهی، نوشیدنیای است که از عصارهها و اجزای گیاهی مختلف تهیه میشود. در این فرآیند، گیاهان خشک یا تازه در آب سرد یا جوشانده میشوند تا ترکیبات فعال و مواد مغذی آنها به آب منتقل شود. پس از مدت زمان مشخص، گیاهان برداشت میشوند و نوشیدنی حاصل، که با آب داغ یا سرد میل میشود، به عنوان دمنوش مصرف میگردد.
دمنوشها میتوانند از تک گیاه یا ترکیبی از چند گیاه تهیه شوند. برخی از معروفترین گیاهانی که برای دمنوش استفاده میشوند عبارتند از: نعناع، زنجبیل، آویشن، آنیس، زعفران، به لیمو، نعناع هندی، پونه و بسیاری دیگر.
دمنوشها به دلیل مزایای بسیاری که دارند، مورد استفاده گسترده قرار میگیرند. برخی از خواص دمنوشها شامل تسکین علائم سرماخوردگی، بهبود گوارش، آرامش ذهن، کاهش استرس، افزایش سیستم ایمنی بدن و تقویت سلامت عمومی میباشد.
به عنوان یک جایگزین سالم و طبیعی برای نوشیدنیهای دیگر مانند چای سیاه و قهوه، دمنوشها محبوبیت زیادی پیدا کردهاند.
خواص دمنوش زنده باد سلامتی همنشین :
مجموعه تهرانسلر با تلاش تیم تخصصی و کارشناسان ما، به جمعآوری انواع محصولات مرغوب و باکیفیت میپردازد. هدف ما حفظ سلامتی مشتریان و ارائه نوشیدنیهای گیاهی موردنیاز آنها است. با تهیه دمنوشهای همنشین از مجموعه تهرانسلر، از خواص و طعم بینظیر این محصولات بهرهبرداری کنید.
گیاه پولک:
پولک به علفی چندساله از خانواده گیاهان Lamiaceae که با نام علمی “Stachys sylvatica” شناخته میشود، با نام گیاه پلک نیز معروف است. گیاه پولک در مناطق مختلف جهان، به خصوص در نواحی معتدل و خاک رطوبتی رشد میکند.
گیاه پولک دارای ساقههای مربعی و برگهایی بزرگ و متناوب است. برگهای آن دارای لبههای دندانه دار و برجستگیهای مشابه سوزنها است. گلهای پولک ریز و متمرکز در اسپایکهای توپی شکل در قسمت بالای ساقه را تشکیل میدهند. گلهای آن معمولاً دارای رنگ بنفش یا صورتی است.
گیاه پولک بیشتر در کشورهای اروپایی رایج است و استفادههای مختلفی دارد. برخی از استفادههای معروف این گیاه عبارتند از:
- درمان التهابها: برخی ترکیبات گیاه پولک خواص ضد التهابی دارند و میتواند در کاهش التهابهای مختلف در بدن مفید باشد.
- تسکین دردها: گیاه پولک میتواند به عنوان آرامبخشی طبیعی استفاده شود و در تسکین دردهای عضلانی و مفصلی کمک کند.
- تسکین از علائم آلرژی: برخی معتقدند که مصرف گیاه پولک میتواند در کاهش علائم آلرژی مانند خارش و التهاب پوست موثر باشد.
گیاه آویشن:
گیاه اویشن (Oregano) یک گیاه علفی معطر و خوشطعم است که در آشپزی و طب سنتی مورد استفاده قرار میگیرد. علمیا به نام Origanum vulgare شناخته میشود و در مناطق مختلف جهان، به ویژه در مناطق معتدل، رشد میکند.
گیاه اویشن دارای ساقههای راست و برگهای کوچک، بیضی شکل و سبز تیره است. برگهای اویشن دارای مواد معطر و روغنی هستند و با خشک شدن، بوی خوشبو و طعم تلخ و تندی به خود میدهند. گلهای آن کوچک و رنگهایی مانند صورتی، بنفش یا سفید را به خود میگیرند.
اویشن به عنوان یک ادویه در آشپزی استفاده میشود و به غذاهایی مانند پیتزا، ماکارونی، سسها، سالادها و انواع غذاهای خوراکی طعم و عطر ویژهای میبخشد. همچنین، دارای خواص ضدباکتریایی، ضد قارچی و ضد التهابی است.
در طب سنتی، اویشن برخی خواص درمانی نیز دارد. برخی از استفادههای معروف آن عبارتند از:
- ضد عفونت و ضد التهاب: اویشن دارای ترکیبات ضدباکتری و ضد التهابی است که میتواند در درمان عفونتها و التهابها مؤثر باشد.
- کاهش سرفه و سرماخوردگی: اویشن میتواند خواص ضد تنگی نفس و ضد کُرگی را داشته باشد و در تسکین سرفه و سرماخوردگی کمک کند.
- تسکین مشکلات گوارشی: خواص ضد اسپاسمودیک اویشن میتواند در کاهش تشنجهای گوارشی مانند دل درد و نفخ مؤثر باشد.
گیاه پنیرک:
گیاه پنیرک (Mallow) با نام علمی Malva sylvestris یک گیاه علفی چندساله است که در نواحی مختلف جهان، به ویژه در مناطق معتدل و گرمسیری، یافت میشود. این گیاه دارای ساقههایی خزانده و برگهای پهن و قلبی شکل است.
گیاه پنیرک برگهایی بزرگ و پنجبند دارد که به خاطر شکل و نرمی آنها، اغلب مورد توجه قرار میگیرد. گلهای پنیرک به صورت تکی یا در خوشههای کوچک به رنگهای متنوع مانند صورتی، بنفش، سفید یا آبی رنگ باقی میمانند.
گیاه پنیرک در طب سنتی و فولکلور مختلف استفادههای زیادی دارد. برخی از استفادههای معروف این گیاه عبارتند از:
- خواص ضد التهابی: گیاه پنیرک دارای خواص ضد التهابی است و میتواند در کاهش التهابها و تسکین علائم مرتبط با آنها مفید باشد.
- آرامشبخش و آنتیاکسیدانی: برخی ترکیبات موجود در پنیرک میتواند به عنوان آرامشبخش و آنتیاکسیدان در برخی مشکلات روانی و استرس مؤثر باشد.
- تسکین مشکلات گوارشی: خواص ضد اسپاسمودیک پنیرک میتواند در کاهش تشنجها و مشکلات گوارشی مانند دل درد و نفخ مفید باشد.
- استفاده در مراقبت از پوست: برخی مراهم و محصولات پوستی حاوی عصاره پنیرک، میتوانند در کاهش التهابهای پوستی و تسکین علائم آنها مفید باشند.
همچنین، برگهای تازه پنیرک میتوانند به عنوان مادهای ملین و ملطف برای حلق و دستگاه گوارش مورد استفاده قرار گیرند.
برای تهیه دمنوش زنده باد سلامتی همنشین از فروشگاه اینترنتی تهرانسلر دیدن فرمایید.
پیشنهاد میکنیم برای اطلاع از رویدادها، قرعه کشی و جوایز پیج اینستاگرام تهرانسلر را دنبال فرمایید.
جهت مشاهده سایر دمنوش کلیک نمایید.
مشخصات
مقدار | |
---|---|
شکل ماده غذایی | |
محتویات | |
مورد استفاده | |
طعم | |
نوع بسته بندی | |
تعداد در بسته بندی | |
نوع محصول |