
دسترسی: موجود
220.000 تومان
دسترسی: موجود
دسترسی: موجود
برای اطمینان خاطر شما
و تضمین اصالت
و هفت روز هفته
با پست پیشتاز
ادویه کلید اساسی برای طعم دار کردن و عطر بخشیدن به هر غذایی است. بدون ادویه حتی باوجود استفاده از گران ترین مواد غذایی هم نمی توان یک غذای خوشمزه تهیه کرد. یکی از چالش هایی که اکثر آشپزها با آن سروکله می زنند، انتخاب ادویه مخصوص هر غذا است تا بتوانند غذایی خوشمزه درست کنند. ادویه های همنشین از جمله چاشنی های خوش عطر و بویی هستند که می توانید برای انواع خوراک از آن استفاده کنید.
ادویه ها همچنین به عنوان ماده نگهدارنده استفاده می شوند. و برای انسان در بسیاری از زمینه های دیگر مفید هستند. یک ادویه می تواند دانه خشک، میوه، ریشه، پوست یا مواد مغذی گیاهی در مقادیر ناچیز به عنوان افزودنی مواد غذایی برای عطر و طعم و رنگ باشد. یا به عنوان یک ماده نگهدارنده باشد. که باکتری های مضر را می کشد. یا از رشد آن ها ممانعت به عمل می آورد. ممکن به منظور عطر و طعم دهی به غذا یا برای پنهان کردن طعم های دیگر استفاده گردد. در آشپزخانه، ادویه جات از سبزیجات که برگ دار، قسمت های گیاه سبز مورد استفاده برای طعم دهی یا به عنوان چاشنی هستند، متمایز هستند.
عطر و طعم ادویه جات، خواص و فواید شگفت انگیز بسیاری دارند. مردم بومی هر منطقه، بر اساس ویژگی های جغرافیایی و اقلیمی و مزاج بدن ساکنین منطقه خود، از ترکیب مخصوصی از ادویه جات در تهیه خوراک خود استفاده می کنند. برخی از انواع ادویه نیز، در پخت و تهیه اکثر غذاها به کار می روند. و شاید بسیاری از ما بدون آنکه بدانیم، همه روزه از انواع آن ها استفاده می کنیم. و فواید آنها بهره مند می شویم.
در میان ادویه های مختلف برخی از عطر و بوی بیشتری برخوردار هستند. که طعم مطبوع و بوی بی نظیری به انواع خوراک و نوشیدنی ها میبخشند. مانند زعفران، هل، زنجبیل، دارچین و … سعی کرده ایم برای بهره مندی و دسترسی راحت تر به انواع ادویه های پرمصرف، پک ادویه گرانول همنشین بسته بندی 4 عددی سری 4 را بصورت بهینه و کاربردی در دسترس شما عزیزان قرار دهیم. این پک شامل موارد زیر می باشد :
سیر یکی از گیاهانی است که فواید بسیاری دارد. سیر خرد شده که به آن گرانول سیر هم گفته می شود این خواص را دارا می باشد. گرانول پیاز نیز علاوه بر خاصیت های بسیار زیادی که دارد یک طعم دهنده بسیار عالی برای غذا های مختلف نیز به شمار می رود. گرانول سیر و پیاز همنشین تمام خواص سیر و پیاز را یکجا دارد.
باید بدانید که به طور کلی پیاز خشک دارای خاصیت های زیادی برای بدن انسان ها می باشند. زیرا دارای بسیاری از مواد معدنی می باشند که تمام این مواد برای بدن مفید فایده هستند. در زمینه خاصیت ضد التهابی پوست باید این نکته را بیان نماییم که پودر پیاز دارای مقادیر بسیار زیادی آنتی آکسیدان و فیبر می باشد. گرانول سیر و پیاز همنشین به صورت ادویه در انواع غذاها استفاده می شود. به همین دلیل بازار فروش گرانول سیر و پیاز بسیار رونق دارد.
گرانول پاپریکا همنشین از خشک کردن فلفل دلمه ای یا فلفل قرمز تهیه می شود. معمولا از فلفل دلمه ای قرمز برای تهیه پاپریکا استفاده می شود. این ادویه خوش عطر و بو طعم بی نظیری به انواع غذاهای سنتی و فست فودی می دهد. برخی از گرانول ها طعم تند دارند و برخی دیگر طعم کمی شیرین. پاپریکا نوعی ادویه است که از آسیاب فلفل خشک شده به عنوان مثال فلفل دلمه ای، فلفل تند تهیه می شود. در بسیاری از زبان های اروپایی، پاپریکا به خود واژه فلفل ،دلمه ای قرمز اشاره می کند.
این ادویه برای افزودن رنگ، طعم و عطر در بسیاری از غذاها مورد استفاده قرار می گیرد. پاپریکا می تواند طیفی از طعم ملایم تا تند داشته باشد. طعم آن نیز از کشوری به کشور دیگر متفاوت است. گرانول پاپریکا چهارمین ادویه رایج مصرفی در جهان است. می توان آن را در کنار نمک و فلفل در بیشتر کابینت های آشپزخانه یافت. طعم آن می تواند از شیرین تا گرم (تند) متفاوت باشد. این ادویه از فلفل های خاکی و خشک و به طور دقیق از گونه های Annum Capsicum تهیه می شود.
یکی از از گرانول های پک ادویه گرانول همنشین سری 1 گرانول پاپریکا می باشد. فلفل پاپریکا شامل مقدار فراوانی بتاکاروتین نیز هست (بتاکاروتین میتواند در بدن تبدیل به ویتامین A شود). فلفل دلمه ای، حاوی ویتامین B6 و اسید فولیك است. كه در رفع گرفتگی رگ های قلبی و بیماری های دیابتی تاثیرگذار است. فیبر موجود در فلفل دلمهای می تواند كلسترول را كه عامل دیگری برای ابتلا به حمله قلبی و سكته است، كاهش دهد.
این فلفل خواص ضدعفونی كننده نیز دارد. كپساسین موجود در فلفل، بویژه در فلفل معمولی، تركیب شیمیایی دارد كه موجب تحریك سیستم ایمنی می شود و به این سیستم در حمله به عوامل عفونی كمك می كند.
گرانول گوجه فرنگی همنشین یک طعم خاص و ویژه ای به غذاها می دهد. این میوه خشک سرشار از انواع ویتامین ها و مواد معدنی است که می توانند نیاز روزانه بدن را تأمین کنند. گوجه خشک سرشار از ویتامین C می باشد که می تواند از ابتلا به سرطان پروستات در مردان جلوگیری کند. گوجه فرنگی یا بادنجان رومی یکی از سبزیجات و با میوه ای سرخرنگ، خوش بو و آبدار است. این گیاه بومی آمریکای جنوبی و مرکزی است. طی دورهٔ استعماری اسپانیا به سایر نقاط جهان منتقل شد. این گیاه از دو طریق وارد ایران شد.
راه اول از طریق ترکیه و ارمنستان، و راه دوم از طریق سفرهای مکرر خاندان قاجار به فرانسه بود. نام اولیهٔ گوجه فرنگی در ایران بادمجان ارمنی یا رومی بود. در ایران در ابتدا پرورش گوجه های کوچک که گوجه گیلاسی می نامند، مرسوم شد. پس از مدتی گوجه های بزرگتر وارد ایران شدند. که به دلیل تفاوت اندازه با گوجههای رایج در آن زمان، به «گوجه فرنگی» مشهور شدند.
فلفل چیلی پرک همنشین به عنوان ادویه و یا ماده های جزیی در غذاهای گوناگون، ادویه ها و سس ها استفاده می شود. این نوع فلفل را معمولاً می پزند، خشک و سپس آسیاب می کنند. کپسایسین یک ترکیب گیاهی فعال در فلفل چیلی است که مسئول مزه تند و بسياری از فواید تندرستی آنها هستند.
فلفل چیلی از میوه های گیاهان فلفلی است که بخاطر طعم تندشان معروف هستند. آنها با فلفل دلمه ای و گوجه فرنگی دارای ارتباط هستند. و بیش تر به گونه ای وابستگی دارند که از حیث علمی به عنوان کاپسیکوم آنوم شناخته مي شود. اقسام زيادي فلفل چیلی وجود دارند. مثل فلفل ماین، فلفل هالوپینو و فلفل قرمز.
ویتامین k1 موجود در فلفل چیلی به عنوان فیلوکینون هم شناخته می شود. برای لخته شدن خون و داشتن استخوان های سالم و کلیه ها الزامی است. فلفل چیلی غنی از ویتامین C است. ویتامین C یک آنتی اکسیدان قوی است. که برای ترمیم زخم و عملکرد سیستم ایمنی بدن مهم می باشد.
برای تهیه پک ادویه گرانول همنشین بسته بندی 4 عددی سری 4 از فروشگاه اینترنتی تهرانسلر دیدن فرمایید.
می توانید هر کدام از محصولات فوق را به صورت تک از لینک های زیر تهیه نمایید:
پیشنهاد میکنیم برای اطلاع از رویدادها، قرعه کشی و جوایز پیج اینستاگرام تهرانسلر را دنبال فرمایید.
جهت مشاهده سایر ادویه ها کلیک نمایید.
نوع محصول | |
---|---|
تعداد در بسته بندی | |
نوع بسته بندی | |
مقدار | |
مورد استفاده | |
محتویات | فلفل چیلی پرک, گرانول پاپریکا, گرانول سیر و پیاز, گرانول گوجه فرنگی |
شکل ماده غذایی |
دسترسی: موجود
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.