-
پودر گوجه فرنگی همنشین مقدار 100 گرم
تماس بگیریداطلاعات بیشترفروشنده: تهرانسلر
مواد غذایی به هر ماده ای که برای تغذیه و حمایت بدن انسان مصرف شود اطلاق می گردد. اکثراً منشاء حیوانی یا گیاهی دارند. مواد مغذي كربوهيدرات، چربي و پروتئن ها هستند. این مواد توسط یک موجود زنده مصرف می شود. جذب می شود و توسط سلول های ارگانیسم تبدیل به انرژی، حفظ بقاء یا رشد و نمو می شود. اگر بخواهیم از زاویه تاریخی به موضوع نگاه کنیم، انسان ها از دو روش شکار و کشاورزی مواد غذایی خود را تأمین می کردند.در عصر کنونی بیشتر انرژی مصرفی در جهان توسط صنایع غذایی تأمین می شود.
گروه مواد غذایی فوق شامل شیر، ماست، پنیر، کشک و بستنی است. اگر حجم یک لیوان را ۲۴۰ میلی لیتر در نظر بگیریم، به این صورت ارزش غذایی یک لیوان شیر کم چرب، با یک لیوان ماست کم چرب، با یک قوطی کبریت پنیر و با یک لیوان کشک معادل است.
این گروه مواد غذایی شامل انواع گوشت ها می باشد. گوشت قرمز شامل گوشت گوسفند و گاو است. گوشت سفید گوشت مرغ، ماهی و پرندگان را شامل می شود. حبوبات شامل نخود،لوبیا، عدس، باقلا،لپه و ماش می باشد. و مغزها گردو، بادام، فندوق و پسته است. ارزش پروتئینی سه قطعه گوشت خورشتی متوسط ، با یک عدد قسمت پایین ران یک مرغ بزرگ با سه عدد تخم مرغ برابر است.
گروه مواد غذایی فوق شامل انواع نان، برنج، ماکارونی، گندم، جو و ذرت است. ارزش غذایی ۳۰ گرم از انواع نان، مثلا یک کف دست نان سنگک، با ۴ کف دست نان لواش با نصف لیوان برنج دمی و با نصف لیوان ماکارونی دمی معادل است.
این گروه مواد غذایی شامل انواع میوه ها و سبزی ها است. که سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی مغذی می باشند. سبزی ها و میوه هایی مثل گشنیز، جعفری، نعنا، گوجه فرنگی، فلفل دلمه ای، ساقه سبز پیازچه، پرتقال، نارنگی، لیمو، نارنج، کیوی و توت فرنگی سرشار از ویتامین C هستند. سبزی های دارای رنگ سبز تیره، زرد تیره و نارنجی مملو از ویتامین A هستند. مانند اسفناج، هویج، گوجه فرنگی. همچنین میوه هایی مثل طالبی، زردآلو وشلیل، ویتامین A مورد نیاز بدن را تأمین می کنند. زیتون و سبزی هایی که برگ سبز تیره دارند، دارای ویتامین E هستند.