شوید خشک همنشین مقدار 50 گرم

توضیحات

شوید خشک

شوید خشک (Dried Dill) یا پودر شوید، یک نوع ادویه‌جات خشک‌شده است که از گیاه شوید تهیه می‌شود. برگ‌های گیاه شوید تازه به خشک‌شده تبدیل می‌شوند و به‌صورت پودر یا قطعات خشک شده به بازار عرضه می‌شود. شوید خشک اغلب برای افزودن طعم و بوی ملایم و خوشمزه به غذاها مورد استفاده قرار می‌گیرد.

خواص

شوید خشک دارای خواص مفیدی است که می‌تواند برای بهبود سلامتی و افزایش طعم غذاها مورد استفاده قرار گیرد. در زیر، برخی از خواص شوید خشک آورده شده است:

1. ضد‌باکتریایی و ضد‌قارچی: دارای خواص ضد‌باکتری و ضد‌قارچی است که می‌تواند به مبارزه با باکتری‌ها و قارچ‌های مختلف کمک کند.
2. آرام‌بخش و ضد‌اسپاسم: برخی از مطالعات نشان می‌دهند که می‌تواند خواص آرام‌بخش و ضد‌اسپاسمی داشته باشد که به کاهش کرامپ‌ها و اسپاسم‌های معده و دستگاه گوارش کمک می‌کند.
3. کاهش التهابات: مواد ضد‌التهابی موجود در این گیاه می‌توانند به کاهش التهاب‌های مختلف در بدن کمک کنند.
4. آنتی‌اکسیدان:حاوی آنتی‌اکسیدان‌هایی مانند کاروتنوئیدها است که می‌توانند به مبارزه با آسیب‌های اکسیداتیو و ایجاد سلول‌های آزاد رادیکالی کمک کنند.
5. کاهش سطوح قند خون: برخی تحقیقات نشان می‌دهند که مصرف شوید خشک می‌تواند به کاهش سطوح قند خون کمک کند.
6. حمایت از سیستم ایمنی بدن: حاوی ویتامین‌ها و مواد معدنی مانند ویتامین C، آهن و مس است که می‌تواند به حمایت از سیستم ایمنی بدن کمک کند.

کاربرد

شوید خشک یک ادویه‌جات محبوب در آشپزی است و به عنوان یک ادویه طعم‌دهنده و بو‌بخش در تهیه غذاها مورد استفاده قرار می‌گیرد. در زیر، برخی از کاربردهای این گیاه در آشپزی آورده شده است:

1. تهیه سس‌ها و مارینادها: می‌تواند به سس‌ها و مارینادها اضافه شود تا طعم و عطر ملایم و خوشمزه‌تری به آنها بدهد. مثلاً می‌توانید آن را به سس‌ها و مارینادها برای ماهی، مرغ یا مواد گوشتی اضافه کنید.
2. تهیه سالاد‌ها:  می‌تواند به سالاد‌های مختلف، مانند سالاد خیار، سالاد گوجه‌فرنگی، سالاد کشمش و انواع سالاد‌ها اضافه شود تا به طعم آنها اضافه کند.
3. تهیه خورش‌ها و سوپ‌ها: می‌تواند به تهیه‌ی خورش‌ها و سوپ‌ها اضافه شود تا طعم خوبی به آنها بدهد. برخی از خورش‌ها مثل خورشت قیمه، خورشت بادمجان و سوپ‌های مختلف می‌توانند از شوید خشک بهره‌برداری کنند.
4. تهیه ترشی‌ها:به عنوان یکی از افزودنی‌های معمول در تهیه ترشی‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرد.
5. استفاده در تهیه نان و پنیر: می‌تواند به تهیه نان و پنیرها اضافه شود تا به طعم آنها اضافه شود.
6. تهیه مخلوط ادویه‌ها: می‌تواند به عنوان یکی از ادویه‌های مخلوط مانند مخلوط ادویه‌های خشک (مثل پودر گارام ماسالا) استفاده شود.

برای تهیه پودر شوید خشک همنشین از فروشگاه اینترنتی تهرانسلر دیدن فرمایید.

پیشنهاد میکنیم برای اطلاع از رویدادها، قرعه کشی و جوایز پیج اینستاگرام تهرانسلر را دنبال فرمایید.

جهت مشاهده سایر ادویه ها کلیک نمایید.